潞党参
长治(平顺)
君药,选用长治(平顺)产的潞觉参,当地海拔高、昼夜温差大,利于党参皂苷、多糖等成分积累,所产党参根条粗壮、断面呈“菊花心”,药用价值突出。
葛根
湖北十堰
君药,选用湖北十堰产的葛根,当地葛根块根饱满、纤维少,葛根素等有效成分含量远高于普通产区,是传统药用葛根的优质来源。
枳棋子
河南信阳
君药,选用河南信阳产的积棋子,当地枳椇子果实个大、肉厚,含有的葡萄糖、有机酸及解酒活性成分更丰富。,传统常用于缓解酒后不适。
茯苓
贵州凯里
臣药,选用贵州凯里产的茯苓,质地坚实、断面洁白,茯苓聚糖、三萜类成分含量高,不易霉变,是药用茯苓的优选。
菊苣
北京顺义
臣药,选用北京顺义产的菊苣,当地菊苣根粗壮、纤维细腻,菊糖、苦味素等成分含量均衡,口感和药用价值均优于普通产区。
山楂
山西晋城
佐药,选用山西晋城产的山楂,果实饱满、色泽鲜红,总黄酮、山楂酸含量高,酸度适中,既适合调味也能发挥其助消化作用。
橘皮
广东新会
佐药,选用广东新会产的橘皮,新会是 “广陈皮” 的唯一道地产区,新会橘皮挥发油成分独特(如柠檬烯、橙皮苷),陈化后香气更浓郁,药用价值随陈化时间递增,远超普通橘皮。
苦荞
四川大凉山
使药,选用四川大凉山产的苦荞,颗粒饱满,芦丁(维生素 P)、膳食纤维含量高,口感醇厚,兼具营养价值和传统食疗作用。
罗汉果
广西永福
使药,选用广西永福产的罗汉果,是 “中国罗汉果之乡”,当地罗汉果果实圆形饱满、果皮薄,罗汉果苷(甜苷 V)含量高(甜度是蔗糖的 300 倍),无苦涩味,是天然甜味剂和药用的优质原料。
姜黄
广西博白
使药,选用广西博白产的姜黄,根茎粗壮、色泽金黄,姜黄素含量可达 3%-5%(远高于普通产区),是提取姜黄素和药用的优质原料。
黄芪
山西大同浑源
君药,选用山西大同产的黄芪,浑源是 “北黄芪” 的道地产区,当地黄芪根条粗长、表皮黄亮,黄芪甲苷、多糖含量高,切片后 “金盏银盘” 特征明显,药用价值居全国黄芪之首。
当归
甘肃岷县
君药,选用甘肃岷县产的当归,是 “岷归” 的唯一道地产区,所产当归根条粗壮、断面黄白,阿魏酸、藁本内酯含量高,香气浓郁,有 “中华当归甲天下,岷县当归甲中华” 的美誉。
枸杞
宁夏中宁
臣药,选用宁夏中宁产的枸杞,颗粒大、肉质厚、色泽鲜红,枸杞多糖、胡萝卜素含量高,口感甘甜,无苦涩味,是传统滋补枸杞的代表。
桑葚
河北沧州
臣药,选用河北沧州产的桑葚,果实饱满、果汁丰富,花青素、维生素 C 含量高,成熟度均匀,口感清甜,兼具食用和食疗价值。
代代花
浙江湖州
佐药,选用浙江湖州产的代代花,当地代代花花朵完整、香气浓郁,挥发油(如芳樟醇、柠檬烯)含量高,是传统理气类药材中香气和活性成分最优质的产区之一。
大枣
山西稷山
使药,选用山西稷山产的大枣,是 “稷山板枣” 的道地产区,所产大枣个大核小、肉厚皮薄,含糖量可达 70% 以上,维生素 C、环磷酸腺苷含量高,口感软糯,是 “中国十大名枣” 之一。
罗汉果
广西永福
使药,选用广西永福产的罗汉果,是 “中国罗汉果之乡”,当地罗汉果果实圆形饱满、果皮薄,罗汉果苷(甜苷 V)含量高(甜度是蔗糖的 300 倍),无苦涩味,是天然甜味剂和药用的优质原料。